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いつものごはん
いつものごはん
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だいたい、いつも家でごはん。食事の時間は毎日楽しくと、こころがけています。たとえば・・・
みんな幸せ鰯料理

鰯のレモンマリネ

鰯のギリシャ風

焼き野菜オイルマリネ

ムール貝のヴェネツィア風

アマトリーチェ風スパゲッティ

ルコラのサラダ

トロピカルフルーツのマチェドニア

今夜は一年半続いた「イタリア年」サイトの打ち上げ。前々から予定していたのが、ずう〜っと延びのびになっていた食事会だ。それだけに、食べる側の気合いも充分という感じ。昨日仕込んだ大皿ふたつ分の渾身のイワシマリネも、食べるときは、まさしくあっという間。それは、見事なものだった。プロセッコにモンラッシェ、と極上の白ワインもみるみる空になっていく。山のようなムール貝も食べ尽くされ、皆のテンションもさらに絶好調。夏バテで食欲不振といっていたH嬢も、そんなことはどこへやらの食べっぷり。こういうのを見ると料理人冥利に尽きる。やっぱり、おいしいものの力は偉大です。こんなに喜んでもらって、鰯もムール貝もさぞや満足していることでしょうね。
みんな幸せ鰯料理
※ジラソーレ(ひまわり)のような焼き野菜

みんな幸せ鰯料理
※イワシのマリネの食べ放題?

みんな幸せ鰯料理
※イワシはパンの薄切りにのせる、握り鮨感覚

みんな幸せ鰯料理
バカンスがはじまる

エンドウ豆とパスタのズッパ

ラディッキョのサラダ

ブレザオラ

旅行前の怒濤のような数日間をこなし、無事ヴェネツィアへ到着。が、マンマは日にちを一日間違えていて、深夜に着いた私たちは、寝込みを襲う格好になってしまった。ともあれ、ヴェネツィアの家に帰ってきたぞ!翌朝、荷物をほどいて片づけると、すっかり実家に帰ってきたようにくつろぐ。ご近所の皆も次々と顔を出しにくる。皆意外とヴェネツィアにいるんだなと、ちょっと驚く。早くもマンマは私たちの滞在中の水上バスの料金の心配。バカ高い観光客値段を払うなんて許されないのだ。テセラ(定期券)について調べ、さっそく取得せよとの指令が出る。午後、まずは挨拶がわりの散歩。なるほどバカンス中とあって閉めている店も多いけど、思ったより普段通りだ。いつもと変わらぬ風景に浮き浮きしてしまう。ヤッホー!バカンスは始まったばかりなんだ!
バカンスがはじまる
※ご近所の猫「モミ」にもご挨拶

バカンスがはじまる
※「森の果物」ベリー類がきれい

バカンスがはじまる
※島の北側のラグーナの夕景

バカンスがはじまる
※マンマのズッパの味にほっとする