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いつものごはん
いつものごはん
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だいたい、いつも家でごはん。食事の時間は毎日楽しくと、こころがけています。たとえば・・・
忘れられない日

焼き甘長唐辛子

きゅうりとトマトのサラダ

小松菜のペペロンチーノ

魚介のリゾット

想像を絶する悲惨な事件が起こってしまった。夕食後のテレビニュースの映像はあまりに信じがたく現実感が伴わない。見るのも恐ろしい光景だけど、釘づけになってしまう。NYはもちろんパリやロンドン、イタリアの友人たちと連絡をとって、とりあえずの無事を確認しあい、非常時のメールの便利さを実感する。これからどうなってしまうのだろう。いきなり世界に暗い雲が覆いかぶさったような暗澹たる気持ちになる。これ以上のことが起こらないよう願うばかりだ。
忘れられない日
今季初の鍋は

胡麻豆腐

きぬかつぎ

甘長唐辛子じゃこ煮

うどんすき

空也のもなか

パリに住むイタリア人の友人キアラが仕事で来日。フランス人スタッフや友人を連れて4人でやって来た。日本の秋の味を満喫して貰おうと、うどんすきを用意。生の魚がダメな彼女もこれなら大丈夫。が、勢いよくはねる活き車海老には参ったみたい。もっぱらがんもどきや生麩、ワカメがお気に入り。松茸にいたっては「パルミジャーノのスライスと食べたらいいかも」なんて生でぱくぱく。おそるべし。フランス人たちはすべてオッケーで特にはまぐりが好評。ほうれん草を芯に巻いた白菜ロールの小技に感心してた。おしまいは友人K嬢が持ってきた空也のもなかで、トレトレジャポネ。しかし、さすがにガイジン4人の接待は忙しくて写真を撮り忘れた!で、しかたなくつけたこの写真はパリでやった豚しゃぶ鍋のときのもの、あしからず。
今季初の鍋は